ნორჩ, საშუალო ზომის კარტოფილებს მზარეულები კარგად ასუფთავებენ, კანიანად ჭრიან 4 ნაწილად და ათავსებენ თბილ წყალში 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გამდინარე ცივი წყლით რეცხავენ, აშრობენ და საყინულეში ტოვებენ მინიმუმ 12 საათით.
კარტოფილი მექსიკურად diasaxlisis kutxe kartofili meqsikurad დიასახლისის კუთხე