მასალა:
1 კილოგრამი ბოლოკის ფოთოლი
2 ჩაის ჭიქა ნიგოზი
3-4 კბილი ნიორი
წიწაკა, ქინძი, ზაფრანა, ხახვი, ძმარი და მარილი გემოვნებით
ბოლოკის ფოთლის ფხალი
1 კილოგრამი ბოლოკის ფოთოლი
2 ჩაის ჭიქა ნიგოზი
3-4 კბილი ნიორი
წიწაკა, ქინძი, ზაფრანა, ხახვი, ძმარი და მარილი გემოვნებით
ბოლოკის ფოთლის ფხალი